📋 Sobre a Vaga e Desafios:
Buscamos um profissional dinâmico, com liderança firme e visão sistêmica para gerenciar nossa linha de produção de salgados e assados, acompanhando o processo desde a entrada da matéria-prima até a expedição do produto final. Se você tem paixão pela área de alimentos, foco em qualidade e sabe engajar equipes, essa vaga é para você!
🎯 Principais Responsabilidades:
Gestão da Produção: Supervisionar o fluxo produtivo (da matéria-prima ao produto final), garantindo o cumprimento de metas de volume e prazos.
Controle de Qualidade e Padrão: Fiscalizar o peso, formato, montagem e embalagem correta de salgados e assados, assegurando o padrão de excelência da marca.
Boas Práticas de Fabricação (BPF): Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar, uso correto de uniformes e conduta da equipe.
Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de produção, gerenciar escalas de horários, assiduidade, motivação e desenvolvimento dos colaboradores.
Gestão de Estoque: Controlar entradas e saídas de insumos, evitando desperdícios e garantindo o abastecimento para a produção.
